cara buat es krim dari pop ice
🍦 Resep Es Krim Rumahan untuk PO (Tanpa Mesin Es Krim) Bahan-bahan (untuk ±1 liter): 500 ml susu UHT full cream 200 ml krimer kental manis (SKM) 100 gr gula pasir (sesuai selera) 2 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air) 1 sdt vanila cair / bubuk (opsional) 1 sdm SP (pelembut kue), dikocok terlebih dahulu (opsional, bikin tekstur lebih lembut) Perasa tambahan (cokelat bubuk, matcha, oreo, stroberi, dll) 🧊 Langkah-langkah: Masak Bahan Dasar Campur susu UHT, gula, dan kental manis dalam panci. Aduk hingga larut. Masukkan larutan maizena. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus sampai agak mengental. Tambahkan vanila jika pakai. Matikan api, dinginkan. Dinginkan dan Bekukan Setelah suhu ruang, masukkan ke wadah dan simpan di freezer selama ±4 jam (sampai setengah beku). Mixing / Pengocokan Keluarkan dari freezer, keruk es krim yang setengah beku. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10–15 menit hingga mengembang. Tambahk...